चीज़ वाली स्टिक्स भुरभुरा और चीज़ी स्नैक हैं, मेहमानों की थाली और शाम के नाश्ते के लिए बढ़िया।
1. मैदे को ठंडे मक्खन के साथ मसलें, जब तक भुरभुरा, दरदरा मिश्रण न बन जाए।
2. आधा कद्दूकस किया गौडा जैसा चीज़, ज़र्दी, खट्टी क्रीम और नमक डालें।
3. चिकना आटा गूँधें और प्लास्टिक रैप में लपेटकर कम से कम 30 मिनट फ़्रिज में रखें।
4. आटे को एक उँगली जितना मोटा बेलें और पट्टियों में काटें।
5. पट्टियों पर फेंटा अंडा लगाएँ और बचा कद्दूकस किया चीज़ छिड़कें।
6. 190 °C पर सुनहरी होने तक बेक करें।
सुझाव: ऊपर शाहजीरा छिड़कें, तो और स्वादिष्ट बनती हैं।
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